三乙醇胺是一种非离子表面活性剂，在切削液中起到浸润和渗透的作用，从而增强其冷却和清洗效果。此外，它还可以与DTO等羧酸反应生成具有表面活性的产物。在化工和洗涤剂领域，三乙醇胺可以合成烷醇酰胺和十二烷基苯磺酰三乙醇胺等表面活性剂。这些表面活性剂不仅具有的清洁能力，还具有稳定的pH值和良好的配方稳定性。
三乙醇胺在配方中主要用作稳定剂。特别是在水基切削液中，油性剂和极压剂容易水解析出，导致切削液效果降低。为了解决这一问题，添加少量的三乙醇胺可以有效地稳定这些成分，防止其从溶液中析出。此外，三乙醇胺也是水基切削液理想的pH值调整剂。使用它来调整溶液的pH值，可以确保其他添加剂不会因pH值变化而发生胶凝或析出，从而维持配方的稳定性。
三乙醇胺在橡胶硫化过程中起到促进剂的作用。橡胶硫化是使生橡胶转化为具有高弹性、耐热、耐油等特性的硫化橡胶的过程。三乙醇胺的加入可以加速这一化学反应，提高橡胶的物理性能。此外，它还可以与其他添加剂协同作用，进一步提高硫化效果。因此，三乙醇胺在橡胶制品的生产中占有重要地位。
由于三乙醇胺具有较强的碱性和亲水性，广泛应用于各个领域。在工业上，它常用于油田、纺织、制药、染料、塑料、橡胶、农药等行业中作为表面活性剂、乳化剂、缓蚀剂以及其他化学试剂的原材料。在医药领域，三乙醇胺是生产某些药物的重要原料，也可以作为中性化剂、清洗剂、催化剂等。此外，它也可以用于有机合成、表面化学等方面的研究领域中。
三乙醇胺具有较强的腐蚀性和刺激性，特别是对皮肤、眼睛和呼吸道等有刺激作用，使用时应做好安全措施，避免直接接触。同时，它也应当贮存于干燥、通风、低温处，避免大气中的水和二氧化碳对其产生影响。
三乙醇胺由于氮原子上存在孤对电子，因此具有弱碱性，其碱性比氨弱(pKa=7.82)。这种弱碱性使得三乙醇胺能够与无机酸或有机酸反应生成相应的盐。同时，三乙醇胺还具有叔胺和醇的性质，能够参与多种化学反应。例如，与有机酸反应时，低温下生成盐，高温下则可能生成酯;与多种金属能生成2~4个配位体的螫合物;用次氯酸氧化时生成胺氧化物;用高碘酸氧化则分解成氨和甲醛等。
在化妆品工业中，三乙醇胺是一种重要的原料。它可以用作乳化剂、保湿剂、增稠剂和PH平衡剂等，广泛应用于洗面奶、眼用凝胶、保湿剂、洗发水等化妆品中。三乙醇胺能够改善皮肤粗糙、干燥等症状，并具有治疗皮肤炎症的作用。同时，它还能综合化妆品中的刺激感，使产品更加温和。
除了医药和化妆品领域外，三乙醇胺还用于其他多个方面。例如，在化学工业中，它可用作天然橡胶、合成胶的硫化活性剂、丁腈橡胶聚合活性剂等;在废气处理中，它可用于脱除硫化氢及二氧化碳等酸性气体;此外，三乙醇胺还可用作增粘剂、中和剂、润滑液的防腐剂等。
