性状：L-精氨酸在常温下为白色结晶体或结晶粉末，有特殊甜味，甜度约为蔗糖的70%。它易溶于水，但不溶于乙醚。
用途：L-精氨酸在食品工业中主要用作营养增补剂、氨基酸类药和食品添加剂。它可以为食品提供必需的氨基酸成分，增强食品的营养价值
L-精氨酸是一种半必需氨基酸，属于脂肪族类氨基酸。它是一种白色结晶体或结晶粉末，无味，易溶于水。L-精氨酸在人体内发挥着重要作用，是蛋白质合成中的编码氨基酸。
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