糖精钠是一种有机化合物，化学式为C7H4NNaO3S，是一种广泛使用的食品添加剂。它是早应用的人工合成非营养型甜味剂，于1879年开发。
高糖果汁（味）饮料按稀释倍数的80%加入。在话梅、陈皮等干果类食品中的使用量可能达到5.0g/kg，瓜子中的大使用量为1.2g/kg。
应用：糖精钠在电镀工业中用作增亮剂，可以提高电镀镍的光亮度和柔软性。此外，还可用作血液循环测定剂、渗透剂等。
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