葡萄糖基甜菊糖苷的分子式较为复杂，通常可以表示为C38H60O18（但请注意，这只是一个示例分子式，实际产品可能包含多种异构体，具体分子式可能有所不同）。
分子式：由于葡萄糖基甜菊糖苷是甜菊糖苷的葡萄糖基化衍生物，其分子式会根据具体的葡萄糖基化程度和甜菊糖苷的种类而有所不同。因此，无法给出一个具体的分子式。
葡萄糖基甜菊糖苷广泛用作食品添加剂，如饮料、糖果、糕点、冰淇淋等。它可以作为甜味剂使用，替代部分蔗糖或其他传统甜味剂，以降低食品的热量和糖分含量。
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