存储方法：
1.密封，干燥。
2.内衬塑料袋、编织袋或麻袋包装。醋酸钠有潮解作用。储运过程中注意防潮。严禁与腐蚀性气体接触，以防日晒雨淋。运输时应加防雨罩。
所以在保存的时候，一定要注意：
1、保持通风，保持较低的密度；
2、控制存放环境的温度处于适宜状态；
3、不要将其和易反映物品存放在一起；
4、不使用容易腐蚀或者本身具有腐蚀性的容器进行存放；
5、操作人员在存取时也要注意方式方法，同时要注意做好自身的防护工作，避免发生意外或者是受伤的危险情况。
乙酸钠/醋酸钠产品分为固体和液体两种，固体乙酸钠/醋酸钠C2H3NaO2含量≥58-60%，外观：无色或白色透明结晶。液体醋酸钠含量：含量≥20%，25%，30%。外观：清澈透明液体。感官：无刺激性异味，水不溶物：≤0.006%。
乙酸钠溶液主要用途：
处理城市污水,研究泥龄(SRT)及外加碳源(乙酸钠溶液)对系统脱氮除磷效果的影响。以醋酸钠作为补充碳源,对反硝化污泥进行驯化，之后利用缓冲溶液将反硝化过程中pH值的上升幅度控制在0.5范围内。反硝化菌可过量吸附CH3COONa,因此在以CH3COONa为外加碳源进行反硝化时,可将出水COD值也能维持在较低水平。当前所有城市及县城的污水处理想要达到排放标准就需要添加乙酸钠做碳源。
乙酸钠固体
1、固体三水醋酸钠主要用途：广泛应用于印染、医药、化学制剂、工业催化剂、助剂、添加剂和防腐保鲜剂，还广泛应用于废水处理，煤化工和制备储能材料等领域。
主要指标：含量：含量≥58-60%
外观：无色或白色透明结晶。
熔点：58°C。
水溶性：762g/L（20°C)
2、无水醋酸钠主要用途：有机合成的酯化剂、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂。
醋酸钠作为污水处理厂的碳源主要用的是三水醋酸钠、结晶醋酸钠，作为反硝化外加碳源，缩短驯化时间，能够使菌种缩短停滞期，快速适应新环境；提高耐受度，对外界不良条件如盐分、温度、PH值等冲击时的耐受度；提高负荷，营养丰富细菌代谢活力强，合成新细胞物质的速度快，提高反硝化菌的生长率，可以承受高负；当前，污水处理中，外加碳源的反置反硝化工艺在我国很多污水厂正在施工或运行，虽然甲醇是公认的价格低廉的外加碳源，但是由于其具有毒性而受到使用上的限制，乙酸钠正成为甲醇的替代碳源被广泛应用，乙酸钠，不易燃易爆。乙酸钠液体含量灵活性强。可根据使用方的工艺提供不同含量的醋酸钠。
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