用法用量：根据具体工业产品的需求和生产工艺，将壳寡糖添加到相应的工业过程中。具体用量需根据产品的性能要求和生产工艺条件进行调整。
其分子量≤3200Da，水溶性较好，且生物活性高。壳寡糖是自然界中带正电荷的阳离子碱性氨基低聚糖，具有壳聚糖所没有的较高溶解度，能够全溶于水，并容易被生物体吸收利用。
用法用量
由于壳寡糖在不同行业的应用场景和具体需求各异，因此其用法用量也会有所不同。在实际应用中，应根据具体产品的使用说明和行业标准来确定壳寡糖的用法用量。同时，也需要注意壳寡糖的储存条件和稳定性，以确保其在使用过程中保持良好的性能。
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