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阜新番茄红素厂家用途

更新时间1:2024-07-11 08:45:24 信息编号:573lf7msmbd9c3 举报维权
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供应商 山东思扬生物科技有限公司 店铺
认证
报价 人民币 950.00
型号 25kg*1
保质期 24
有效物质含量 99
关键词 番茄红素厂家用途,阜新番茄红素,番茄红素厂家生产,番茄红素厂家
所在地 济宁创新工业园
韩建平
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4年

产品详细介绍

番茄红素(lycopene)是成熟番茄的主要色素,是一种不含氧的类胡萝卜素。1873年Hartsen从浆果薯蓣TamuscommunisL.中分离出这种红色晶体。1913年Schunk发现这种物质和胡萝卜素的不同,将其命名为lycopene,使用至今。

科学证明,人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身*的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E,其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。

番茄红素是合成品番茄红素晶体为红色,几乎不溶于水,溶于氯仿等有机溶剂,对热、光、空气和湿度均敏感,容易氧化。天然品番茄红产品为深红色油溶性分散物,具有一定的黏性。番茄红素生产厂家食品级番茄红素番茄红素生产厂家食品级番茄红素

所属分类:食品添加剂/营养强化剂

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