异辛酸为无色微有臭味的液体。 易燃，微溶于冷水，溶于热水和乙醚，微溶于乙醇。可用作油漆和涂料催干剂的中间体，醇酸树脂改性剂，生产过氧化物以作为聚合反应(例如PE)的催化剂，以及用于润滑油酯和PVC稳定剂等。
乙基己醇催化脱氢酯化法:2-乙基己醇在碱性条件下，以氧化镉、氧化锌、二氧化锰为催化剂，于180-210℃脱氢生成2-乙基己酸酯(异辛酸酯)，异辛酸酯经皂化生成相应的盐和醇，盐经硫酸酸化后，再经精馏得异辛酸成品。
急救措施
皮肤接触:脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。
眼睛接触:提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。
吸入:迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。
食入:饮足量温水，催吐。就医。
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