洗涤剂：
这种强力配方的洗涤剂是一种专为高强度、连续使用的洗碗环境而设计的清洁剂。针对商业厨房中常见的油脂、食物残渣和顽固污渍，它含有的表面活性剂可以迅速分解油脂，同时温和地处理各种材质的餐具。包括玻璃、瓷器以及不锈钢等。与家用洗涤剂、洗洁精相比，它具有更强的去污能力，能有效应对餐厅、酒店和食堂等场所中产生的大量油渍、食物残渣和顽固污垢。
该洗涤剂含有高浓度的表面活性剂和碱性成分，能迅速乳化油脂，分解蛋白质和碳水化合物残留，确保餐具清洁。除了去除食物残留，它还能防止水垢沉积，保护洗碗机内部免受腐蚀，延长设备寿命。由于其高浓缩的配方，每次使用只需要少量，就能达到理想的清洁效果，减少洗涤剂的消耗，降低了运营成本。
操作中的注意事项
浓度控制：按照推荐的比例使用洗涤剂和催干剂，过高或过低的浓度都可能影响清洗效果或损坏设备。
适时添加：洗涤剂与催干剂应在合适的阶段加入。
避免混合：不要将催干剂与洗涤剂或其他碱性、酸性物质直接混合，这可能会引起化学反应，虽然可能不影响使用效果，但可能会导致颜色变化。
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