这种特的酿造工艺使得荣和酒具有的酱香、幽雅细致的特点，同时酒体醇厚，饮后不上头、不刺喉、不口干，空杯留香幽雅持久，回味悠长。 三、产品特点与档次 * 荣和酒以其酱香浓郁、入口粘稠、回香优雅而著称。
荣和酒是一款具有深厚历史底蕴和特酿造工艺的酱香型白酒，以下是关于荣和酒的详细介绍： 一、历史渊源 * 荣和酒被誉为茅台的前身，与茅台有着深厚的渊源。其历史可以追溯到清末民初，由仁怀县大地主石荣霄、孙全太和王立夫联合开设的荣和烧坊酿造。
荣和窖藏酒的加工过程非常精细且复杂，严格遵循传统的酿造工艺。以下是对其加工过程的详细解析： 一、原料准备 * 荣和酒的主要原料是产自赤水河生态产区的红缨子糯高粱，这种高粱具有颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量高的特点，非常适合酿造白酒
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