简介：L-谷氨酸是一种非必需氨基酸，广泛存在于生物体内，尤其在蛋白质的合成中扮演重要角色。它不仅是生物体内氮代谢的重要参与者，还是多种生物活性物质的前体。
性状：L-谷氨酸为无色或白色结晶性粉末，几乎无臭，有特殊滋味和酸味。其饱和水溶液的PH值约3.2，显示出微酸性。此外，L-谷氨酸难溶于水，实际不溶于乙醇和乙醚，但极易溶于甲酸。
在工业、化工方面的用途：在工业和化工领域，L-谷氨酸的应用可能涉及生化研究、有机合成等方面。此外，由于其良好的生物降解性和安全性，L-谷氨酸还被广泛用于化妆品、牙膏、香波、浴液、清洁剂等产品的生产。
简介：L-谷氨酸，也被称为L-2-氨基戊二酸或麸氨酸，是一种非必需氨基酸，自然存在于许多食物中，尤其是富含蛋白质的食物。它在生物体内扮演着重要的角色，是蛋白质合成的关键组成部分，并参与多种生物化学反应。
L-谷氨酸可用作食品添加剂，如增味剂、调味剂等，以增强食品的口感和风味。其用量应遵循国家相关标准和产品说明，确保食品的安全性和合规性。
纺织行业：
L-谷氨酸在纺织行业的应用尚未有详细报道，但基于其生化特性和可能的化学性质，未来可能作为某些纺织品处理剂或添加剂的原料或成分。
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