亚油酸为无色至淡黄色液体，接触空气后可能因氧化而变色。其熔点约为-5℃（也有资料指出为-9.5℃或-12℃），沸点较高，具体数值取决于测量条件。亚油酸不溶于水，但易溶于多数有机溶剂，如乙醚、氯仿等。
用途：关于亚油酸在农业和饲料方面的直接应用信息较为有限。但理论上讲，由于其作为植物油脂的重要成分之一，可能在某些农业应用（如植物生长调节）和饲料添加剂（为动物提供必需脂肪酸）中发挥作用。
亚油酸为无色至淡黄色油状液体，不溶于水，但溶于多数有机溶剂如乙醚、氯仿等。其熔点约为-5℃，沸点较高，具体数值可能因测定条件而异。
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