乳铁蛋白通常以粉末或结晶的形式存在，外观可能因生产工艺和纯度而异。它具有良好的稳定性和溶解性，能够在多种环境下保持其生物活性。
CAS号：CAS 11058-02-4（请注意，不同来源的乳铁蛋白可能具有相同的CAS号，但也可能因提取工艺或来源不同而有所差异）
乳铁蛋白具有多种生物活性，包括抗菌、抗病毒、调节等，因此备受关注。随着生物科技的进步，乳铁蛋白被广泛应用于婴幼儿配方奶粉、营养补充剂等领域。
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