二十多年间，他在格尔木当过司机，在天津摆过夜市，还在北京开过面馆。而且近几年，人们生活水平不断，市场需求空间的日益，牛羊养殖仍然是个不错的选择。就这样，经过两年，2016年，敢想敢做的韩延宁注册成立的循化县胖子农牧有限公司正式运转起来，步就从澳大利亚引进了60头奶牛。500多斤的西门塔尔母牛 扬州价钱。
现在大部分养牛户都认可西门塔尔牛这个品种，西门塔尔牛品种体格大，长的快，饲养周期短，皮实抗病能力强，确实能给我们养牛户带来实实在在的效益！近几年，养牛的行情比较！随着我们经济的发展，老百姓对牛肉的需求量越来越大！这就给我们广大的养牛户提供了很大的市场空间！现在养殖一头牛辛苦一年能有六七千的回报，如果说养殖户的规模在五十头，一百头，甚至几百头的规模，一年稳稳也能有不错的收入！养殖西门塔尔牛对技术要求不高，市场行情！现在市场一千三百斤以上的屠宰牛的价格在十七元五到十九元之间，有的膘情好一些，价格会更高一些！所以，我们广大养牛户踏踏实实养牛就行了，积累，规模越来越大！
展望未来，刘明贵表示，虽然村里已经脱了贫，但他还计划继续村集体经济，进行村容村貌建设，带动全村各项工作向纵深发展。刘明贵说，村里即将建成现代养牛现代产业园，预计到2020年，牛养殖规模可达1万头以上，给全村分红少50万元，每户达到2000元。
肉牛常用饲料分8大类，即青饲料、粗饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白饲料、矿饲料、维生素饲料和添加剂饲料。下面介绍养殖肉牛常用的三大类饲料：
一、肉牛的粗饲料
粗饲料的特点是资源广、成本低。其营养价值低，为蛋白质含量低，其蛋白质含量在2%－20%，而粗纤维含量高，在20%－45%。粗饲料来源可分三类：
（1）青干草，以细茎的牧草、野草或其他植物为原料，经自然（日晒）或人工（烘烤）干燥到能长期储存。青干草是肉牛的粗料。一般禾本科青干草含蛋白质6%－9%，豆科苜蓿干草含蛋白质15%，甚至超过禾谷类精料。
（2）秸秆饲料，指各种作物收获籽实后的秸秆，包括茎秆和叶片，这类饲料有麦秸、稻草、大豆秸、玉米秸等。
（3）秕壳类饲料，指作物脱粒碾场时的副产品，包括种子的外稃、荚壳、部分瘪籽如麦糠、豆荚皮等。
二、肉牛的青饲料
包括天然野青草、人工栽培牧草、青刈作物、可利用的新鲜树叶等。这类饲料蛋白质含量丰富，一般可达8%，同时是多种维生素的主要来源，每千克青草中含有50－80毫克胡萝卜素，维生素b族及维生素c、e、k等，钙、钾等碱性元素含量也丰富。
同时，青饲料也是家畜摄入水分的主要途径。青饲料适口性好，消化利用率高，能牛的采食量。
三、肉牛的青贮饲料
是以新鲜的青刈饲料作物、牧草、野草、玉米秸、各种藤蔓等为原料，切碎后装入青贮窖或青贮塔内，经微生物的发酵作用制成的饲料。
青贮饲料的优点是：部分养分能被保存下来，年限可达2－3年或更长，能青饲料全年均衡供应。另外，通过微生物发酵作用，产生大量乳酸和气味，适口性好，可消化利用率。
分享养殖致富故事
“去年我们肉牛销售额是95万元，我们计划将进一步发展肉牛加工产业，同时对我们现有的牛场进行改造升级，把我们的养牛场发展得更好。”杨泽驹信心满满地说。”付圣鸿说。“付圣鸿只是我们村通过发展肉牛产业增收致富的其中一个。
产业兴旺，是乡村振兴的，乡村产业发展可为助力乡村振兴提供强大的基础。受惠于的好政策，村民依明·麦麦提通过养牛让自己的生活越来越好，还在村里的养殖合作社里担任技术指导，了自己的收入。莎车县米夏镇阔古西艾日克村村民依明·麦麦提说：“现在合作社里有22头牛。
”走进位于淮阴区徐溜镇洪北村的淮安市众盟生态农业有限公司，整齐划一的牛圈里，一头头膘肥体壮的西门塔尔肉牛欢快地吃着草料。一个穿着朴素的穿梭在牛圈里，他就是淮安市众盟生态农业有限公司总经理、省劳动祁守春。
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