名称：硬脂酸 牌号：1801 分子式：C18H36O2；CH3(CH2)16COOH 分子量：284.48 CAS No:57-11-4 硬脂酸沸点：232℃（2.0kPa） 硬脂酸闪点：220．6℃ 硬脂酸自燃点：444．3℃ 硬脂酸相对密度：0.9408 硬脂酸复折射率：1．4299+0.3234i 硬脂酸复介电常数：35.6+1.3i
名称：硬脂酸 性状：纯品为白色略带光泽的蜡状小片结晶体。 硬脂酸稳定性：360℃分解（另有资料称376.1℃）
硬脂酸主要由油脂水解法进行工业生产，油脂水解按照压力情况分为三种类型:常压加催化剂水解，水解周期长，需要几十个小时，脂肪酸的转化率低，后期分离效果差。 中压水解:无需催化剂，水解周期在十个小时左右，转化率基本达到90%，属于间歇反应，目前国内逐渐在淘汰。高压水解:无需催化剂，水解周期在5个小时左，转化率基本在98-99%，连续化生产。制的的硬脂酸色泽好，含量高，杂质少。
国内的硬脂酸来源基本上是以进口棕榈油为原料经过催化加氢后，再进行高压水解，脂肪酸脱氢，然后进行减压蒸馏而制的。 硬脂酸以甘油酯的形式存在于动物脂肪、油以及一些植物油中，这些油经水解即得硬脂酸。 硬脂酸是自然界广泛存在的一种脂肪酸，几乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸，在动物脂肪中的含量较高，如牛油中含量可达24%，植物油中含量较少，茶油为0.8%，棕榈油为6%，但可可脂中的含量则高达34%。
在工业中，是制造一般乳化制品不可缺少的原料，用于配制雪花膏、冷霜、粉底霜、剃须膏、发乳及护肤乳液等。橡胶工业中，是天然前、合成胶及胶乳的硫化活性剂，还用作软化剂。塑料工业中用作增塑剂、稳定剂及润滑剂。纺织工业中用作纱线润滑剂及制造丝光膏柔软剂。还用于制造脱模剂、抛光膏、消泡剂、金属浮选剂，油漆平光剂、蜡纸打光剂、纺织品防水剂等产品，是油溶性颜料的溶剂，也是制造硬脂酸甲楷、硬脂酸钙、硬脂酸钾铅等硬脂酸酯及硬脂酸盐的原料。本品，用内衬塑料袋的编织袋或纸箱包装，每袋(或每箱)净重25kg、50kg。按一般化学品规定贮运，存放于阴凉干燥处。
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