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糖精,化学名为邻苯甲酰磺酰亚胺,是一种历史悠久且广泛使用的非营养型甜味剂。其甜度,约为蔗糖的300~500倍,但吃起来会带有轻微的苦味和金属味残留在舌头上。糖精为白色结晶性粉末,难溶于水。它主要以钠盐(糖精钠)或铵盐的形式被使用,这些盐类在水中具有较好的溶解性。用途:糖精在化工领域也有应用,可能作为某些化学反应的原料或催化剂。 用法用量:同样,具体用量和用法需根据化工产品的生产工艺和需求来确定。
所属分类:食品添加剂/甜味剂
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