谷物冷却机是在谷物冷却时使用的，是将经过冷却的谷物，通过冷却机的冷却达到干燥和贮存的目的。由于其操作简单、节能等优点，近年来在农业加工企业中得到了广泛的应用。
谷物冷却机采用水冷壁与循环水冷壁交替喷淋降温，形成低温段与高温段，既了冷态下的干燥效果，又能在高温段使谷物快速冷却至25-40℃。此外，设备采用自动控制系统，可以实现24小时连续作业。
谷物冷却机主要用于玉米、小麦、大米等粮食的冷却与干燥处理。可根据实际需要选用不同型号、不同规格的冷水机和烘干设备。谷物冷却机主要用于粮食等物料在加工前进行干燥处理，可用于玉米、小麦、稻谷、大豆等粮食的干燥及烘干过程中输送物料所需。与传统的风冷干燥机和水冷式干燥机相比，具有节能等优点。对于水分高且流动性差的物料可以使用该设备进行干燥处理。
谷物冷却机可将被冷却的物料由底部至顶部进行干燥和冷却，并由风机将干燥后的物料输送至仓内；也可根据实际需要采用多段冷却方式（如水冷式、风冷式），使物料在不同温度下进行干燥和冷却处理。
信冷水机解释说，冷水机通过工艺设备循环冷却水以去除热量。当冷却水返回冷水机时，它使用制冷剂回路和空气或水冷冷凝器将热量从冷水机传递到环境中。
水冷式冷凝器具有与空冷式冷凝器相同的功能，但需要两个步骤而不是一个步骤来完成热传递。，热量从制冷剂蒸汽进入冷凝器水。然后将温热的冷凝水泵送到冷却塔，在那里工艺热量终排放到大气中。
如果大限度地降低运营成本是重要的，并且处理器可以长期投资系统和设施，那么水冷式冷水机组系统可能是佳选择。由循环冷却塔系统提供的冷凝器冷却比在空气冷却冷凝器上使用的电驱动风扇便宜。实际上，塔式水冷却实际上可以用来代替寒冷天气中的冷水机冷却，或者如果不需要低于85°F（29°C）的工艺用水温度。
冷水机制冷效果出现下降情况时，许多企业将对压缩机等核心部件进行严格的检测.事实上,冰箱的制冷性能降低了,这可能与冰箱的"暖袋"问题有关.如果企业能及时检测出温度包并排除"温度包",则基本上可以避免冷却性能的常见故障等.
工业冷水机清洁注意事项及保养工作：
1.如果工业冷水机长期不用时，建议你用布遮住，不仅可以让它保持干净的环境，不与外界接触，还能防止受潮而氧化等好处，延长设备的寿命。
2.每天使用工业冷水机过后，要将所有的进出阀门都检查一篇，以及仪表之类的开关，做一次检查，是为了以防残留在工业冷水机里面的水分或是其它流入其它地方，关闭阀门，也有利于这个关卡的灵活，重要的是不会让它长期固定在一个地方而导致损坏。
工业冷水机的保养工作可以说是非常重要的，为了让冷水机组日后能够更加的工作，降低出现故障的几率，一定要制定规则，对工业冷水机进行日常保养及周期保养等，当然定期的检查也非常重要。
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