用法用量：在食品中的添加量需根据具体产品和口味需求来确定。我国规定，在饮料、糖果、糕点中的大使用量为3%。
用途：赤藓糖醇在工业领域具有多种应用潜力，如作为某些化学反应的原料或催化剂，参与制备各种化学品或材料。其特的物理和化学性质也使其在涂料、油墨等工业产品中发挥着重要作用。
用途：赤藓糖醇可以用作饲料添加剂，提高饲料的味道，从而增加动物的食欲。
用法用量：具体用量需根据动物的种类、生长阶段和饲料配方来确定。
用途：赤藓糖醇在农业中可以作为肥料直接施用于土壤中，有助于促进植物生长和改善植物健康。
用法用量：使用量需根据土壤条件、作物需求和生长阶段来确定，以确保植物能够充分利用并避免浪费。
它也可以通过小麦、玉米等淀粉类食物发酵制得。赤藓糖醇是一种填充型甜味剂，具有爽口的甜味和温和的凉爽感，且不易被人体吸收，很快就会随尿液排出体外。
赤藓糖醇为白色结晶粉末，具有微甜的味道和清凉感。其化学性质稳定，高温时仍能保持其性质不变，且在广泛的pH范围内也能保持稳定。此外，赤藓糖醇的吸湿性较低，这使得它在食品加工中有一定的应用优势。
