香油渣又称芝麻油渣与芝麻粕是一种东东。 香油渣是芝麻出过油之后的废弃物。 香油渣可以当作肥料给蔬菜等农作物施肥是的肥料，还有它还可以给家禽做饲料中掺和增加动物的食欲，还有经过加工鱼塘也可以用尤其是花卉管理香油渣是上好的花肥料。
用香油渣给花施肥时，需用擀面杖将香油渣碾碎，再将香油渣放入容器内，浇透水分，并用筷子不断地搅拌，使油渣变成糊状，后将容器密封起来，放在通风的环境下，等溶液变成黑褐色后，就可作为肥料进行使用。
处理完油渣后，需使用密封的容器，放置在通风散光的环境下静置10天左右，香油渣溶液便会变成黑色。此外，需每隔3天,松一次瓶盖，排出容器内的臭气。
袖珍椰子、君子兰、茉莉等花木上施用,发现在同等条件下,香油饼肥要比其他肥料肥效高、肥效长、肥性稳定。施肥后不但花木的叶片油绿肥厚,而且花大、色艳。下面介绍该肥的制作及施用方法。
施用方法
1.作基肥 将腐熟的香油饼晒后磨成粉或敲碎，直接放入花盆底部或盆下部周围，与土壤混合，切忌使花木根部直接接触肥料。或将其粉直接与全部盆土混合，但用量不可过多。
2.作追肥 直接施在盆土表面。或取其发酵好的上层清液，兑水10至15倍稀释后浇施。
香油渣子是油炸食品制作过程中产生的副产品，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素，是一种的有机肥料。 香油渣子可以用来做肥料，但是要注意它的使用方法。，香油渣子应该经过烘烤，以杀死其中的细菌，然后再进行施肥。其次，香油渣子应该混合在其他有机肥料中，以减少其中的油腻感，并且可以提高肥料的营养价值。后，香油渣子应该深埋在土壤中，以防止其被风吹走，并且可以有效地改善土壤的质地。
芝麻渣制作有机肥方法
可以把丢弃的芝麻油渣根据量堆在土壤中，上面复盖一层土，浇水发酵。 如果量不大，好在烈日下暴晒几天，灭杀虫卵及菌害。 若是农家堆肥，也可堆肥时放农药，石灰来杀虫灭菌。 把废弃的油渣放在容器内加水沤制，沤熟后取清液追肥使用。残渣当做底肥使用。 把饼弄粹放入缸中加水密封浸泡，待其发酵腐烂后，再使用。 用一个大花盆下面垫些土放入芝麻渣再盖上二十公分的土制1－2月，发酵以后就可以作种花种菜的肥料了。
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