溶解性：在冷水中溶解较慢，需搅拌才能形成乳白色悬浊液；在热水中溶解后，会有悬漂物上浮，搅拌时可能粘住调羹。
在化工领域，脱脂奶粉的应用相对较少，但其乳糖等成分可用于某些化学反应的原料或辅助剂。具体用法用量需根据化学反应的要求和条件确定
脱脂奶粉作为一种复杂的食品原料，其分子式并不是单一化合物所能表示的。它主要由蛋白质、乳糖、矿物质和维生素等多种成分组成，每种成分都有其特的分子式。
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