调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。果汁、酒类等,分散剂。冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂。
果是植物中的一种酸性多糖物质，稍带酸味，具有水溶性，工业上即可分离，其分子量约5万-30万，主要存在于植物的细胞壁和细胞内层，为内部细胞的支撑物质。
果酱、果子冻、果冻: 起胶凝作用，成品细腻，富有弹性和韧性，增加香味，使口感幼滑爽口，0.3%-0.6%.棒冰、冰淇淋: 起乳化稳定作用，成品口感细腻，滑爽。用量参考: 0.1%-0.2%
DL-丙氨酸生产厂家
24元
产品名：DL-丙氨酸,DL-丙氨酸厂家,DL-丙氨酸生产厂家,食品级DL-丙氨酸厂家
驻马店亚麻籽胶厂家用量
85元
产品名：亚麻籽胶
黄冈预糊化淀粉厂家价格
8元
产品名：预糊化淀粉
泰安聚维酮K30厂家报价
75元
产品名：聚维酮K30
张家界定优胶厂家价格
45元
产品名：定优胶
辽阳辛烯基琥珀酸淀粉钠厂家生产
38元
产品名：辛烯基琥珀酸淀粉钠
白山羟丙基甲基纤维素厂家用量
50元
产品名：羟丙基甲基纤维素
连云港琼脂厂家电话
90元
产品名：琼脂