乌桕以根皮、树皮、叶入药。根皮及树皮四季可采，切片晒干；叶多鲜用，杀虫，，，通便。用于血吸虫病，肝硬化腹水，大小便不利，毒蛇咬伤；外用治疔疮，鸡眼，乳腺炎，跌打损伤，湿疹，皮炎。
乌桕具有经济和园艺价值，种子外被之蜡质称为“桕蜡”，可提制“皮油”，供制香皂、蜡纸、蜡烛等；种仁榨取的油称“桕油”或“青油”，供油漆、油墨等用，假种皮为制蜡烛和肥皂的原料，经济价值。其木也是优良木材。乌桕具有的观赏价值。
生长结实
乌桕为速生经济林木，幼期年平均高、径生长可达0.8cm和1cm以上，30年左右高、径生长渐趋缓慢而冠辐迅速增大。实生苗7-8年、嫁接苗3-5年开始结实，20-50年为盛果期，寿命可长达100年以上。巫山县官渡乡有一株100余年生的铜锤桕，树高18m，胸径70cm，冠幅12-12.5m，1979-1981年，年年产籽都在50-65kg左右。
乌桕由头一年春梢上抽生的当年生春梢分化花芽并开花结实。春梢既是当年的结果枝又是来年的结果母枝，其质量和数量与产量的关系极为密切。如采收时留梢过长，则翌年抽生的春梢多而纤细；反之如留梢过短，则翌年抽生的春梢量少且易抽发夏梢；两者话题都不高。一般以在采收短摘结果母枝，控制留芽量在5-7个为宜。剔枝采收造成歇年，捋籽采收会形成明显的大小处，都于增产不利。
乌桕有鸡爪桕和葡萄桕2大品种群，在四川半自然实生桕林中，两者混生，以鸡爪桕为主，约占总株数的64-96%。这2个品种群，者为雌雄同株异熟、雌先熟型，单一品种的纯林，授粉不良，产量极低，但两者的雌、雄花期却交互相遇，且授粉畜高。在造林时，特别是在以嫁接苗营造的林分中，尤应注意2品种的适当搭配。
病虫防治
据森林病虫害普查资料，四川乌桕树上已发现的病害有轮斑病、褐斑病、卷叶病等；虫害有乌桕毒蛾、黄刺蛾、绿尾大蚕蛾及有脚金龟甲等。全省桕林总被害面积约53ha。其中以乌桕毒蛾和金龟子危害较为普遍。
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