西梅果实卵圆形，果面有蓝黑色、紫红色和紫黑色，表皮被白色果粉，单果重60-70克，个别品种可达120克以上。果实为卵圆形，果柄部有状突起，果皮成熟时为深紫红色，果肉淡，肉硬核小味酸甜，通常单果重25-30g，平均45g左右，品质，果实可溶性固形物达20%以上。8月中下旬果实成熟。 西梅一般定植3年挂果，4-5年进入盛果期，盛果期树以短果枝及花束状果枝结果为主，花芽占总芽数的2/3以上，自花结实率高，丰产性能好。
艾琳娜西梅树苗是由德国引进的新品种，在我国开始试种。这种西梅树苗品种、适应性强、结果早、果实大、脆甜多汁、芳香爽口、口感细腻、抗裂果、耐寒、耐高温、产量高等特点，是发展前景良好的果树品种之一。
艾琳娜西梅品种适应性较强，喜温暖、湿润的气候条件，对土壤的要求不严格，但在土层深厚、肥沃、排水良好的沙质土壤中生长良好。该品种的萌芽力强，成枝力中等，枝条较直立，适宜在露地和保护地栽培。
艾琳娜西梅品种可采用嫁接繁殖的方法。选择适宜的砧木和接穗，在春季进行嫁接。嫁接后要注意及时去除砧木萌蘖和做好水肥管理，促进嫁接苗的生长和发育。
在种植过程中，艾琳娜西梅苗的果实成熟后不易裂果，方便采摘。此外，艾琳娜西梅苗品种还具有丰产性好的特点，树势中庸，成枝力强，分枝角度大，树姿开张。它的萌芽力强，成枝力中等，枝条较粗壮。
艾琳娜西梅苗品种的优势在于其果实耐运输、抗病性强、丰产性好等特点。在种植过程中需要注意加强肥水管理、及时修剪和疏花疏果等方面的工作。同时注意防治病虫害，果实的品质和产量。艾琳娜西梅苗品种适合在我国大部分地区种植，具有良好的发展前景和市场潜力。
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