酒精度:荣和窖藏酒的酒精度为53度,这是白酒中的经典度数,既了酒的醇厚口感,又不会过于烈性。 3. 窖藏时间:荣和窖藏酒经过长时间的窖藏陈酿,使得酒体更加丰满醇厚。例如,荣和经典1879·窖藏15年,就严格按照传统大曲坤沙酱酒酿造方式进行酿造,并经过至少5年的窖藏时间。
产品系列 荣和窖藏酒拥有多个产品系列,以满足不同消费者的需求。例如,荣和经典1879系列、荣和烧坊系列等。每个系列都有其特的产品特点和市场定位,为消费者提供了丰富的选择。
在1915年,荣和酒曾代表中国参加首届巴拿马太平洋万国博览会,并成功获得金奖,这一历史事件也进一步证实了荣和酒的和特口感。 二、酿造工艺 * 荣和酒严格遵循传统工艺,包括端午踩曲、重阳投料等步骤。在酿造过程中,酒需要经过九次蒸煮、八次发酵和七次取酒,再经分型贮放、贮放五年后包装出厂。
这种特的酿造工艺使得荣和酒具有的酱香、幽雅细致的特点,同时酒体醇厚,饮后不上头、不刺喉、不口干,空杯留香幽雅持久,回味悠长。 三、产品特点与档次 * 荣和酒以其酱香浓郁、入口粘稠、回香优雅而著称。
无论是商务宴请还是好友相聚,它都是餐桌上的选择。 * 为了满足市场的多样化需求,荣和烧坊推出了多款产品,涵盖低、中、高多个价格档次,为消费者提供了灵活的选择空间。
综上所述,荣和酒凭借其深厚的历史底蕴、特的酿造工艺、的产品特点以及广泛的市场认可,成为了中国酱香型白酒市场中的。
创立与早期发展 1. 1879年,盐商王立夫等人在贵州茅台村(现今茅台镇)创立荣和烧坊,这是茅台镇早的三家私人烧房之一,标志着荣和酒业的诞生。
体制变革与传承 1. 1952年,荣和烧房被没收后同其余两家烧房共同组建“国营茅台酒厂”,尽管体制发生了变化,但荣和烧房的传统酿酒技艺得以保留并发扬光大。
荣和酒业厂家相关信息如下: 一、基本信息 * 名称:贵州省仁怀市茅台镇荣和酒业有限公司 * 位置:坐落于风光秀丽的赤水河畔——茅台镇,与国酒茅台同享得天厚的水源、气候、土壤等自然条件。 * 成立时间:公司前身成立于1987年,后经过发展和更名,于2011年正式注册为现名。 * 注册资本:2000万元。
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