2017年10月27日，世界卫生组织国际症研究机构公布的致物清单初步整理参考，聚乙烯醇在3类致物清单中， 2019年5月30日，一项新国际研究发现，普通胶水中含有的聚乙烯醇可以用于造血干细胞的培养液，在此基础上有望大幅降低造血干细胞的培养成本，帮助治疗白血病等疾病。
聚乙烯醇的危险性：
健康危害：吸入、摄入对身体有害，对眼睛有作用；
燃爆危险：该品可燃，具性；
聚乙烯醇的急救措施：
皮肤接触：脱去污染的衣着，用流动清水冲洗；
眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医；
吸入：拖离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。就医；
食入：饮足量温水，催吐。就医。
聚乙烯醇的消防措施：
1、危险特性：粉体与空气可形成爆炸性混合物，当达到一定浓度时，遇火星会发生爆炸。加热分解产生易燃气体；
2、有害燃烧产物：一氧化碳、二氧化碳；
3、灭火方法：消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上风向灭火。灭火剂：雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。
聚乙烯醇的操作注意事项：提供良好的自然通风条件。操作人员经过培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。避免产生粉尘。避免与氧化剂接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
聚乙烯醇灭火方法： 消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上风向灭火。灭火剂：雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。泄漏应急处理应急处理： 隔离泄漏污染区，限制出入。聚乙烯醇树脂系列产品系白色固体。
聚乙烯醇主要用于制造高粘度聚乙烯醇缩丁醛．广泛用作浆纱料的分散剂等。聚乙烯醇其密度：聚乙烯醇的相对密度(25℃/4℃）1．27～1．31（固体）、1．02(10%溶液）。玻璃化温度：75～85℃。聚乙烯醇受热性能：在空气中加热至100℃以上慢慢变色、脆化。加热至160～170℃脱水醚化，失去溶解性，加热到200 ℃开始分解。超过250℃变成含有共轭双键的聚合物。
