用法用量:在食品中的添加量应根据具体产品的配方和口感需求来确定。一般来说,阿斯巴甜的添加量较少即可达到理想的甜味效果。同时,需要注意的是,阿斯巴甜对热不稳定,因此在高温加工过程中需要特别注意。
阿斯巴甜,学名为天门冬酰苯丙氨酸甲酯,是一种重要的甜味剂。其被广泛应用于药剂加工和食品加工中,因其甜度高(约为蔗糖的200倍)且热量低(每克仅含4大卡的热量)。
在工业和化工领域,阿斯巴甜的应用相对较少,但可能作为某些特殊化学品或工业产品的原料或添加剂使用。其用量和用法会根据具体的生产工艺和产品需求来确定。
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