应用：异麦芽酮糖醇广泛用于无糖食品、无糖保健品和无糖药品的生产中，如硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻、清凉饮料、冰淇淋、烘烤制品等。
用法用量：在食品中的使用量需根据具体产品特性和配方来确定，但一般不超过每日100克/人的限制。当应用于焙烤食品时，可按1:1代替蔗糖，一般不需要改变传统配方。
应用：在工业和化工领域，异麦芽酮糖醇可能作为某些化学反应的原料或中间体使用，但其具体应用领域和用法用量可能因反应类型和产品需求而异。
应用：异麦芽酮糖醇在饲料行业的应用可能较少，但理论上它可以作为饲料添加剂使用，以提高饲料的口感和营养价值。然而，其具体应用和用法用量需根据饲料种类和动物需求确定，并需遵循相关法规和标准。
外观：白色无臭结晶。
甜度：约为蔗糖的45%~65%，甜味，无不良后味。
溶解性：溶于水，但在水中的溶解度室温时低于蔗糖，升温后可接近蔗糖。不溶于乙醇。
用途：在农业和饲料领域，异麦芽酮糖醇的直接应用较为少见。但作为一种天然糖类替代品，它可能作为某些饲料添加剂的原料或成分之一，用于改善饲料的口感和营养价值。然而，具体的应用和用法用量需根据饲料配方和动物营养需求来确定。
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