D-核糖是一种重要的五碳单糖,是生物体内遗传物质——核糖核酸(RNA)的重要组成物质,同时在核苷类物质、蛋白质、脂肪代谢中处于枢纽位置。
外观:D-核糖通常为白色结晶性粉末,具有清凉口感的甜味。
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。
其他性质:D-核糖具有右旋光性,熔点通常在86-92℃之间,具体数值可能因测量条件和纯度而略有差异。
用途:D-核糖在食品工业中常用作甜味剂、营养强化剂和风味增强剂。它可以替代部分蔗糖,为食品提供自然的甜味,同时增加食品的营养价值。D-核糖还可以改善食品的口感和风味,使食品更加细腻和顺滑。
用途:在化工领域,D-核糖可能作为某些化学反应的原料或添加剂使用。然而,由于其在化工领域的应用相对较少报道,因此具体的用途和用法用量可能需要根据实际的应用场景和需求来确定。
D-核糖是一种重要的五碳单糖,它是核糖核酸(RNA)和ATP的重要组成物质,对生命的形成有重要作用。
用途:在工业领域,D-核糖主要作为药品辅料或原料药使用,用于制备多种核酸类药物。此外,D-核糖还可能用于某些化学品的稳定剂或保护剂。