与此同时，粒子间相互剧烈摩擦，又具有剪切混合的作用。犁刀在水平传动轴上呈辐射状分布，犁刀间有一定的夹角，运动起来不是同时插入粉体，大大降低了在粉体中的阻力。犁刀式混合机的特点之一是混合能耗低。三是飞刀，有由三个简单叶片组成的，类似电风扇的轮叶。有多层的，呈宝塔状，置于混合器壁的侧下方，转速1450~1900。飞刀的作用是使物料沿轴向发生剧烈的对流运动。飞刀的个数依据其作用范围而定。四是喷油嘴，它的位置、喷射方向以及对硅油的雾化能力影响着硅油的分散。如硅油喷射到飞刀附近，它的初分散是通过物料对流；硅油喷射到飞刀对侧区域，它的初分散是通过物料粒子间的剧烈摩擦剪切作用和扩散作用。两种分散效果明显有区别。[1]
多功能犁刀混合机用于粉体与粉体之间，粉体与液体之间，以及粘稠状或团聚物料的混合，具有分散、打碎、喷液、加热与冷却等多种功能。多功能犁刀混合机广泛用于食品行业、制药行业，如果胶、淀粉、面粉等诸多领域。
重力混合机广泛用于干粉砂浆、化工、农药、洗涤剂、颜料食品、味精、奶粉、食盐、饲料、化学品、陶瓷、塑料、橡胶添加剂等粉料的干燥与混合。
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