食品添加剂：山梨糖醇作为天然甜味剂，广泛应用于无糖或低糖食品中，如口香糖、糖果、饼干、饮料等，以提供甜味而不增加过多热量。
工业：在化妆品和个人护理产品中，山梨糖醇用作保湿剂和增稠剂，帮助维持产品质地和稳定性。在制药工业中，它可用作赋形剂、填充剂或稳定剂，但具体使用需遵循相关法规。
化工行业：作为溶剂和反应中间体，山梨糖醇在化工生产中有着重要应用，如参与某些化学反应的制备过程，但具体用法用量因反应条件而异，需由人员确定。
农业：在某些农业应用中，山梨糖醇可能作为植物生长调节剂或叶面肥料的成分之一，但需注意其使用需符合农业部门的指导和规定，确保对环境和作物安全无害。
山梨糖醇，又称山梨醇，是一种白色、无臭、具有旋光性的结晶性粉末，广泛存在于水果、蔬菜中，也可通过化学方法从葡萄糖转化制得。
食品的湿润度和口感，同时因其低热值特性，适合用于低糖或无糖食品的生产。用法用量需遵循食品安全标准及具体产品配方要求。
