食品添加剂:DL-蛋氨酸可以用作食品营养添加剂和调味剂,常用于改善食品中氨基酸的平衡。由于其具有特殊气味,它常被用于鱼糕类制品中。但具体的添加量和用法需要根据食品的种类和加工方式来确定。
工业和化工:在工业和化工领域,DL-蛋氨酸可以用作多种产品的原料或添加剂。例如,在石油业、制造业、农业产品、蓄电池和精密铸件等行业中
简介:DL-蛋氨酸是一种化学物质,其化学名称为DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸,是蛋氨酸的两种同分异构体D-型和L-型的混旋物。这种化合物在自然界中并不单存在,但可通过化学合成方法获得。
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