风刀即是风机运转从而产生的风利用刀口来完成风切的作用，气刀即是压缩气流就是我们常见的压缩空气空压机产生出的气流通过气刀来完成工工作目的，那么风刀跟气刀到底有什么区别呢？风刀是一个横切面，风刀口径均匀，气刀是把口径压缩小，并且开口通常是一个一个点组成的，虽然线也是由点组成，但气刀主要是压缩气流，开口来款，间隔太小完全会影响工作效率，更需要很大的气流支持，从而会很耗能源，气刀的目的是压缩一个个点，利用压缩空气产生的强劲气流来完成作业。
连续式风干机：风干机设备整机支撑架体及输送网带均使用304不锈钢材质，运行平稳，维护保养简单，使用寿命长。可根据生产需要设定，自动化程度高，节约人工，提高生产效率。大功率循环风机确保整机温度分布均匀，风干机设备原理，无对流死角，确保产品品质，提高了生产能力。本机适用于杀菌后包装袋表面水分的去处，以及含水量较大物品的烘干。
风干机的工作原理是什么呢？ 低温翻转风干机，操作为全自动控制，主要用于蔬菜水果清洗后的风干沥水，蒸煮漂烫的蔬菜进行风干沥水、包装清洗后风干沥水，卤蛋包装袋清洗后用于风干等等，采用低噪音风机，处出来的风通过风道针对物料进行常温风干沥水，能有效保护蔬菜水果，能保护包装袋外包装，风干后，能将物料表面的水分去掉，表面干燥。 通过多次翻身沥水，及上部高压强冷风吹，使软包装达到表面水珠吹干的效果(袋面皱纹间的存水也能干)。此设备与杀菌机相连并速度同步，设备节能。
风干机工作原理： 物料由入料端通过网带进入主机体经过三次翻转，以实现物料的多面受风及受风的均匀性，通过八排风机的高压风力将软包装的表面水分吹干，风嘴制作成风刀状，有效地提高了风机产生的风量压力，更好的实现物料受风的压力效果，使物料表面的存水在短时间内受风蒸发，大大缩短物料的干燥时间，提高产品的工作效率。
翻转式风干除水设备通过多段反转将产品表面的水分 吹干，大大缩短了贴标装箱的时间。包装袋表面除水设备风干机主要应用于热水杀菌以及蒸汽杀菌的产品中，在杀菌之后可以及时的将包装物上的残留水滴去除并进行装箱操作，被广泛的应用于食品饮料以及调味品和奶业等行业的应用，本机是在引进 的较好技术以及结合某些特定的行业的生产工艺的需求设计研发的新型产品，设备采用了全不锈钢材料制作，具有除油渍以及除水垢的双重功能。
可进行大批量连续生产，并大限度的保留产品的营养成分及颜等。本机适用于食品、饮料、制药等多个行业的杀菌后包装袋上水的去除工作，其具备的多种功能是其他设备所不能完成的。该机不使用加热，大大节约了能源，降低了成本，风干机公司，提高了工作效率。有效去除了物料表面水滴，大大缩短了贴标、装箱的准备工作，适宜流水线作业，提高企业生产自动化程度。吹干风温为常温，有效保护物料本身的色泽和品质。
雷茨高速风嘴风刀RTHP-300强力吹嘴干燥鼓风机超大风量风压
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