唾液酸，也被称为N-乙酰神经氨酸或Sialic acid，是一种9-碳单糖的衍生物。它初是从颌下腺粘蛋白中分离出来的，通常以低聚糖、糖脂或糖蛋白的形式存在。唾液酸在自然界中广泛分布，尤其在动物细胞膜或分泌液的糖蛋白中含量较高。
工业和化工：在工业和化工领域，唾液酸的具体应用可能涉及某些特定的化学反应或材料制备过程。然而，具体的用法和用量需要根据具体的工艺和产品需求来确定。
用途：在工业领域，唾液酸可以用作涂料、油漆、粘合剂、纤维素等的增稠剂、分散剂和乳化剂。
用法及用量：通常作为添加剂直接添加到相关产品中，具体用量根据产品的特性和需求而定。
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