二乙二醇（Di-ethylene glycol，简称DEG）是一种具有特物理和化学性质的有机化合物，其分子式为C4H10O3，结构中含有两个醚键
物理性质
二乙二醇是一种无色透明、无机械杂质的液体，具有吸湿性，容易吸收空气中的水分。其沸点为245℃，熔点为-10.5℃，闪点为143℃，燃点为229℃。二乙二醇的爆炸极限下限为0.7%（V/V），上限为22%（V/V）
二乙二醇在氢氧化钠溶液中表现出强碱性反应，能与酸发生中和反应生成盐类和水解物。此外，二乙二醇在光照条件下会分解产生有毒且具有腐蚀性的氢氰酸气体，甚至形成爆炸性混合物，因此在使用和储存过程中需要特别注意安全，避免阳光直射和高温环境
二乙二醇是一种重要的有机化合物，别名二甘醇，外观为无色透明粘稠液体。主要用作溶剂，还用作树脂的增塑剂、烟草防干剂、纤维润滑剂和天然气的干燥剂等；广泛应用于各种工业领域。二乙二醇是生产聚酯纤维的主要原料之一，聚酯纤维具有优良的物理性能和化学稳定性，被广泛应用于纺织、家居、汽车等领域。此外还用于合成树脂、涂料和粘合剂等精细化工产品的生产，这些产品在建筑、家居、汽车等领域都有广泛应用。
二乙二醇应用于：食品工业：用作食品增稠剂和稳定剂，帮助改善食品的口感和稳定性。如：在冰淇淋等冷冻食品中用作稳定剂，提高产品的质量和口感；在调味品中用作增稠剂，提高产品的粘度和口感。制药工业：用作溶剂和防冻剂等辅助材料。燃料能源；可与其他化合物混合制备生物柴油等可再生能源。
二乙二醇是一种重要的化工原料，具有多种用途。 它主要用于生产聚酯纤维、合成树脂、涂料和粘合剂等精细化工产品，也可用于制药工业及作为溶剂和防冻剂等。此外，二乙二醇在化妆品中可用作润肤剂和保湿剂，在食品工业上可用作增稠剂和稳定剂，还用于制造染料、塑料添加剂以及有机中间体。
溶剂：二乙二醇可以作为硝酸纤维、橡胶、树脂、油脂、油漆等的溶剂4。
增塑剂：在树脂生产中作为增塑剂使用。
防干剂：用于烟草防干。
润滑剂：在纺织品的润滑和整理中应用。
医药：作为药物制剂的辅料，如口服避孕药中的雌激素活性成分，还可用来制备抗血栓药等
食品：用于糖果业和乳制品生产，提高产品的黏度和稳定性
二乙二醇在化工领域：是制造聚酯纤维、合成树脂、涂料和粘合剂等精细化工产品的重要原料。这些产品广泛应用于纺织、建筑、汽车等多个行业。
医药行业：可作为药物制剂的辅料，如口服避孕药中的雌激素活性成分，能增加药物的溶解度并减少副作用。同时，还可以用来制备抗血栓药硝苯地平等药物。
二乙二醇在食品行业：可用作糖果业的增稠剂和稳定剂，提高产品的黏度和稳定性以改善口感和外观。此外，还可应用于乳制品的生产中，改进乳化性能及保持乳液的稳定性和透明性。
其他领域：还可用作萃取溶剂、干燥剂、润滑剂、增塑剂等，在树脂、烟草、纤维、纺织品、印刷、石油等领域发挥着重要作用。
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