在食品工业中,L-赖氨酸可用作食品强化剂,添加到饮品、大米、面粉、罐头等食品中,以提高蛋白质的利用率,从而强化食品的营养。
食品添加剂:
用途:L-赖氨酸是蛋白质的重要组分之一,作为食品强化剂添加到饮品、大米、面粉、罐头等食品中。
用法用量:具体添加量应根据食品种类、生产工艺以及食品安全法规进行适量添加。
L-赖氨酸是一种重要的氨基酸,它在自然界中广泛存在,是许多蛋白质的重要组成部分。其英文名称为Lysine,是一种白色或近白色的结晶性粉末,具有特定的化学和物理性质。
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