丙酸钠为无色透明结晶或颗粒状结晶粉末,略有特殊气味。在湿空气中易吸湿,易溶于水,溶于乙醇,微溶于丙酮。熔点通常在285~286℃之间。
用法用量:根据不同的国家和地区的规定,丙酸钠在食品中的使用量和范围有所不同。例如,在中国,《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2011)规定。
食品添加剂:丙酸钠在食品中主要用作保鲜剂,特别适用于糕点中作为防腐剂和面包的防霉剂。它对人体几乎性。
丙酸钠在工业和化工领域可能有一些特定的应用,如制革过程中作为蒙囿剂以提高皮革的耐碱力和鞣制的均匀性。
具体的用法用量需要参考相关行业标准和技术规范。
在农业领域,丙酸钠的具体应用并不广泛,但可能在某些特定情况下用作防霉剂或保鲜剂。
用量和使用方法需要根据具体农作物和生长条件来确定。
丙酸钠是一种无色透明结晶或颗粒状结晶粉末,具有轻微的特殊气味。它是一种酸碱盐中的盐类物质,具有吸湿性,易溶于水,也溶于乙醇,但微溶于丙酮。
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