C16-18醇 指标： 范围 Colour APHA (色度): 0——10 Acid Value mgKOH/g (酸值): 0——0.1 Sap Value mgKOH/g (皂化值): 0——0.4 Hydroxyl Value mgKOH/g (羟值): 210-220 Water content% (水份): 0——0.3 Iodine Value g Iodine/100g (碘值): 0——0.5 Hydrocarbon % (烷烃值)： 1.0max Carbonyl Number，mg/kg (羰基数量)： 50max Chain Distribution %(碳链分部)： C14: 1.5max C16: 22-32 C18: 66-76 C20： 1.5max
主要用途：作助乳化剂，与O/W乳化剂结合形成稳定O/W乳液，增加乳液的稳定性，也可与W/O乳化剂结合，制得稳定的W/O乳液。
制法：
- 十八十六醇可通过合成或从天然油脂中提取获得。在合成过程中，通常使用具有18个碳原子的醇类或醛类化合物作为起始物质，通过还原或氧化反应得到十八十六醇。
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