不溶于无水丙酮、氯仿 等有机溶剂。在低于50 ℃的温度下,可以从水中结晶为无色单斜棱晶体的二水物。含结晶水的肌醇,在100~110 ℃下容易脱水,成为无水结晶体。
肌醇是一种“生物活素”,参与体内的活动,具有、某些等多种作用,在发酵和食品工业中,可用于多种菌种的培养和促进酵母的增长等、高等动物若缺乏肌醇,将会出现生长停滞和等现象,人体每天对肌醇的需求量是l-2g,许多保健饮料和儿童食品都加有微量肌醇。
中文名称： 肌醇
中文别名： 肌糖; 环己六醇; 纤维醇(肌糖)
英文名称： Inositol
英文别名： Cyclohexanehexol; Hexahydroxycyclohexane;
CAS号： 87-89-8;6917-35-7
EINECS号： 201-781-2;230-024-9
分子式： C6H12O6
分子量： 180.16
虹口D-甘露糖醇厂家用量
22元
产品名：D-甘露糖醇
黄浦结晶果糖厂家用途
12元
产品名：结晶果糖
忻州菊粉厂家用量
34元
产品名：菊粉
平谷麦芽糖醇厂家生产
12元
产品名：麦芽糖醇
信阳麦芽糖粉厂家用途
14元
产品名：麦芽糖粉
邯郸D-核糖厂家报价
66元
产品名：D-核糖
濮阳D-木糖厂家生产
18元
产品名：D-木糖
太原L-阿拉伯糖厂家用途
60元
产品名：L-阿拉伯糖