降膜蒸发器是一种蒸发设备,广泛应用于化工、轻工及食品加工等行业,特别适用于热敏性物料的蒸发浓缩。
降膜蒸发器的结构相对简单,可以看作是在立式列管式换热器内增加了一套布膜装置。其工作原理是,料液从顶部进入降膜蒸发器,经过布膜器分布后,沿换热管内壁形成均匀的膜状下降。在下降过程中,料液受到重力、真空吸附和气流的作用,形成向下均匀的薄膜水幕。同时,壳程的加热介质对膜状料液进行加热,使其中的水分蒸发,完成蒸发过程。蒸发产生的蒸汽与未蒸发的液相共同进入蒸发器的分离室,经过充分分离后,蒸汽进入冷凝器冷凝(单效操作)或进入下一效蒸发器作为加热介质(多效操作),液相则由分离室排出。
降膜蒸发器的主要特点是传热系数高,蒸发速度快,且能够处理粘度较大的料液。此外,由于料液在蒸发过程中呈膜状流动,因此能够避免结垢和结晶的问题。降膜蒸发器还适用于热敏性物料,因为其在管内的停留时间短,能够减少物料在高温下的暴露时间。
降膜蒸发器根据加热介质的不同,可以分为蒸汽加热、导热油加热和电加热等多种形式。其中,蒸汽加热的降膜蒸发器具有热、节能降耗等优点,因此在工业生产中得到了广泛应用。同时,降膜蒸发器还可以与其他设备组成多效蒸发系统,以提高蒸发效率并降低能耗。
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