简介：低聚木糖，又称木寡糖，是一种功能性聚合糖。它以其特的化学结构和生物活性在多个领域得到应用。低聚木糖具有的酸、热稳定性，且难以被人体消化酶分解，因此能在低能量食品中发挥作用。
用途：低聚木糖在食品添加剂领域的应用广泛，可作为甜味剂、营养添加剂或保湿剂使用。在乳制品（如酸奶、乳酸菌饮料等）中添加低聚木糖，可以增加产品的营养价值并改善口感；
在糖果、糕饼等烘焙食品中添加，可以提供甜味并改善食品的质地；在调味品、甜品等中添加，可以丰富产品的口感和风味。
用法用量：具体添加量取决于食品种类和加工需求，但通常建议的每日摄取量为0.7-1.4克/天。在食品中的添加量需遵循食品安全标准，并根据具体产品的配方和工艺要求进行调整。
低聚木糖例如，在化工领域，低聚木糖可能作为某些化学反应的原料或添加剂，但具体的应用场景和用途可能较为有限。
用途：在农业领域，低聚木糖可能作为植物生长调节剂或土壤改良剂使用，但其具体应用和效果需进一步研究和验证。目前，关于低聚木糖在农业领域的具体应用和用法用量尚缺乏明确的信息。
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