垂丝樱桃:产于中国南京,为当地优良品种之一。树势健壮,果大,平均单果重2.14克,汁多味甜,肉质细腻;果色鲜艳,早熟,丰产。该品种因果柄细长而下垂,故称垂丝,品质。因花期早,易遭霜冻。
东塘樱桃:产于中国南京。树形高大,枝条直立,叶片色浓而厚。果实圆形,色泽鲜艳,品质略逊于垂丝樱桃,丰产,不抗寒,5月上旬成熟。该品种为南京近郊栽培普遍的品种。
5-6月果实成熟即采收,清洗漂除果肉,取出种子,阴干后沙。方法是将种子用清水浸泡2-3天,然后掺湿沙层积一冬。可于地面挖坑,坑深70-80厘米,坑底或四周可垫草片。种子掺沙比例为1:2-3,放入坑内后上一草覆土。秋季播种也可以,种子在田间经一冬,翌春发芽。 经层积处理的种子于第二年春季进行播种。床播,行距30米,条幅5厘米,覆土2厘米。覆土后压实,保持湿润。苗高3厘米时可开始间苗、除草,按株距15厘米定茁。间苗后灌水。旺盛生长期施肥,每隔20天追肥次,到8月中旬后停止肥水。翌春移植培育大苗,3年出圃。
春栽、秋栽均可,因秋季栽植的果树根的伤口愈合早,第2年新根生长也早,成活率高,故一般多秋季栽植。栽植密度甜樱桃4米×6米,中国樱桃与酸樱桃为4米×5米、毛樱桃2米×3米。栽植时平地或梯田为长方形或正方形。坡地则为等高栽植。挖成60厘米×70厘米×70厘米穴,每穴施土粪20千克,与表土混匀后,将苗木栽入穴内。栽时树要栽正、土要踏实、根要舒展,栽后要及时灌水,以提高成活率。
适时灌水:着重在生长的前期,分几次进行:①花前水。在芽萌发至开花期(3月中、下旬)灌水,能够满足展叶、开花对水分的要求,促进当年枝、叶生长,减轻霜冻为害,减少落花。好采取日光晒水,提高水温后灌水,对樱桃开花、结果有良好的作用。②长果水。落花后至果实成熟前(5-6月初),是樱桃对水分敏感的时间,一般灌水2-3次,灌足水后,及时中耕松土保墒。③采后水,采果后,天气干旱,或结合施肥进行灌水,以利发挥肥效,促进花芽分化。④封冻水,土壤封冻前大水漫灌1次,以防冬、春土壤干旱。 [16] 排水:樱桃不耐水涝,雨季积水多时要及时排水。平地要挖好排水沟,山地结合修梯田作好排水工作。
幼龄期(1-3年),以短剪为主,结合夏季摘心,促生分枝,迅速扩大树冠,以便形成良好的树形。初果期(4-5年)要缓,要形成鞭干枝,并在枝干上形成叶丛和花芽。盛果期(6-20年)通过修剪,调节生长和结果的关系,使之保持平衡,各主枝和侧枝,除了剪除病虫枝外,一般可以不动。主侧枝的延长枝,只轻打头或剪去有病虫寄生的即可。树冠内的老果枝,可每隔2-3年回缩更新1次,并控制结果位不使外移,防止内膛空虚。衰老期要回缩更新,促其多发枝,对结果枝组适当回缩。 [16]
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