给畜禽饲料中添加一定里的1蛋白饲料,可以明显改善畜禽生长、生产性能。提高饲料利用率﹑提高养殖效益,蛋白饲料不仅蛋白含里高,而且蛋白质品质好,消化吸收率高,此产品颜色好、气味好、平衡,猪浓缩料用后效果好,蛋白饲料还含有丰富的维生素·特别是B族维生素含里更高,该产品内还含许多未知活性因子,可促进畜离的生长发育。
微生物蛋白饲料的发酵方法发酵即通过微生物的代谢活动对原料中的有机物进行分解和转化的过程。微生物蛋白饲料的发酵方式主要有固态发酵和液态发酵两种工艺体系。固态发酵是以气相为连续相的生物反应过程,是指在没有或几乎没有自由水存在的条件下,在有一定湿度的水不溶性固体基质中,用一种或几种微生物进行发酵的一个生物反应过程;液态发酵是以液相为连续相的生物反应过程。由于固态发酵具有产率高、周期短、能耗低等特点,因而日益受到重视。
随着对环境污染、食品安全等日益重视,无抗、禁抗养殖推广,现代微生物发酵技术、生物工程日益发展,微生物发酵蛋白饲料具有了更为广阔的发展前景,微生物发酵蛋白饲料具有了多种功能,既可降低饲料成本、养殖成本,又可调节动物肠道菌群平衡,提高饲料利用率,改善动物生产性能和增强机体力。
玉米蛋白粉具有很高的饲用价值,其有效能值和粗蛋白较高,有的玉米蛋白粉粗蛋白高达70%。蛋白质组成为68%的玉米醇溶蛋白,27%的谷蛋白和小部分的球蛋白(约为1.2%)。富含丰富的氨基酸,玉米蛋白粉微量元素中铁含量较高,维生素中胡萝卜素含量较高,富含色素。
玉米蛋白粉在蛋鸡饲料中使用的注意事项:
1、由于玉米蛋白粉粒度小,在蛋鸡饲料中的用量一般不超5%,否则会影响蛋鸡的采食量。
2、玉米蛋白粉氨基酸组成不平衡,其中蛋氨酸和谷氨酸含量高,但是赖氨酸、精氨酸、色氨酸含量低,在饲料中替代豆粕等蛋白原料时,需要补充缺乏的必需氨基酸。
3、玉米蛋白粉中的蛋白主要是玉米醇溶蛋白,不易溶于水,影响蛋鸡对其的消化吸收利用,解决办法是添加相应的蛋白酶进行降解或者对玉米蛋白粉进行微生物发酵,均可以提高其蛋白质的消化利用率,不影响蛋鸡的生产性能。
随着集约化养殖业的迅猛发展,单纯依靠鱼粉难以满足水产养殖业发展的需求,用其他动植物蛋白源部分或完全替代鱼粉已成为目前亟待解决的问题。在之下,动物性蛋白的价格涨幅超过植物性蛋白,因此植物性蛋白替代鱼粉在水产当中担负着更为重要的使命。
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