核桃仁去皮清洗机的主要作用是利用压水流冲洗掉核桃仁表面的皮衣，因为核桃仁表皮发涩，口感不好，在核桃露、核桃酱、保鲜核桃、琥珀核桃、核桃饮料等产品的加工过程中是一个困扰，我公司生产核桃仁去皮清洗机， 门针对核桃仁表皮的冲洗，连续式工作，操作简单，去皮率 ，自动化程度 ，节省人工。
工作原理：
用高压冲洗的同时滚筒转动，滚筒内壁播料板不停的翻动原料使清洗更均匀，原料上粘有的杂质异物由滚筒孔排出，再由溢水排泄口排出清洗机，滚筒内装有推料螺旋，推料螺旋把产品匀速推送出清洗机。
将物料通过输送带自动进料或者直接倒入滚筒内，采用高压循环水泵，高压喷淋系统、自动翻料、变频调速、自动出料、连续式工作，清洗干净后直接进入振动筛，由振动筛将大部分水珠震动掉后进入风干线或烘干机，风干或烘干完毕后直接装箱或进行下一道工序即可。
核桃仁身上的营养物质是非常多的，很适合老人孩子，每天吃几颗有益于健康，但是核桃仁身上有一层又苦又涩的薄皮，知道吃核桃有好处，但是就这口感望而却步，为解决这一难题，人们想到去除核桃仁身上的那层苦皮，经过努力研发，从刚开始用添加剂（火碱）去皮，到现在的用清水去皮，经历了重重困难，终于这一设备各方面都达到了用户们的要求。
核桃属于坚果类食物，与巴旦木、腰果、榛子并称为世界著“四大干果”。因其核桃仁中含有丰富的蛋白质、多种微量元素、维生素和矿物质，人们对其大多有着“常吃核桃，多补脑”的印象，所以核桃也成为人们日常生活中常备的坚果之一。
物理核桃仁去皮机具备一机多用、体积小、操作方便，等特点，核桃仁在进行去皮过程中可控性好，桃仁的完整度及品质保持不变。相比较人工去皮大大降低了成本，提高了生产效率，使经济作物不再受以前老传统方法上的缺陷造成的损失，成为广大农户、商户致富的好帮手。
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