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金华甜菊糖厂家生产

更新时间1:2024-12-25 14:41:30 信息编号:33250igoq2e56e 举报维权
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供应商 河北鸿韬生物工程有限公司 店铺
认证
报价 人民币 87.00
关键词 甜菊糖厂家生产,金华甜菊糖,甜菊糖厂家用量,甜菊糖厂家报价
所在地 河北邯郸成安县工业园
邢静静
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6年

产品详细介绍

CAS号:57817-89-7
分子式:C38H60O18(甜菊苷,即甜菊糖的主要成分之一)
简介:甜菊糖,又称甜菊糖苷,是一种从甜叶菊(Stevia rebaudiana)的叶子中提取的天然甜味剂。

其甜度,约为蔗糖的250~450倍,但热量极低,摄入人体后几乎不被吸收,不产生热量,因此适合糖尿病和肥胖症患者食用。甜菊糖在食品、饮料、日化等多个领域有广泛应用。

性状:甜菊糖为白色至微黄色的结晶性粉末,具有清凉甜味。其熔点大约在196~198℃,且耐高温。在酸性及碱性溶液中,甜菊糖均表现出较高的稳定性。

用途:甜菊糖在食品行业中主要用作甜味剂,广泛应用于糖果、糕点、饮料、固体饮料、油炸小食品、调味料、蜜饯等多种食品中。

由于甜菊糖与蔗糖果糖或异构化糖混用时,可以提高甜度并改善口味,因此它常被用作无糖或低糖食品的甜味增强剂。

用法用量:甜菊糖在食品中的具体添加量应根据产品的特性和需求来确定,并遵循相关的法规和标准。一般来说,为了保持产品的口感和甜度,同时避免过量摄入,应适量添加甜菊糖。

所属分类:食品添加剂/甜味剂

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