鱼苗投放。选择健康、体格强壮的黑鱼苗，放养密度根据池塘大小、饲料来源和饲养技术等因素确定。一般每亩投放2000至2500尾黑鱼苗，同时可套养花鲢鱼苗400至500尾。
饲料投喂。黑鱼是肉食性鱼类，以小鲫鱼等野杂鱼为主要食物来源。人工饲养时，可采用定时、的投喂方法，每天投喂两次，上午10时和下午3时。投喂量应根据黑鱼的摄食情况调整，避免过量导致水质恶化。
出血病症状：胸鳍基部和靠近鳃盖后缘的体壁两侧有垂直鱼体侧线的出血条纹；出现出血症状，3-4天即有大批暴死的现象；6－9月份易暴发。
防治：冬捕后要清塘，饵料鱼投喂前需用食盐水消毒；用福尔马林全池泼洒，使池水浓度达20-30毫升/立方米，或用二氧化氯溶液全池泼洒，使池水浓度达0.5克/立方米，4-6天后重复1次。口服鱼复康2号或鱼血散、鱼血康泰均可，用量按说明书使用。
