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多品餐饮管理有限公司是一家从事(食堂管理、食堂承包、盒饭公司、快餐配送等等为一体的化餐饮企业,一直致力于江苏.上海.浙江等大、中型企业及事业单位的食堂承包服务,例如工厂、公司、商场、学校、机关等。
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团餐/团膳配送的特点
1.规模化服务:团餐/团膳配送是面向团体客户的餐饮服务,具有规模化的特点。企事业单位、学校、机关团体等客户需求量大,需要提供相应的规模化服务,以满足客户的需求。
2.化服务:团餐/团膳配送是由的餐饮企业或机构负责提供的服务,具有化的特点。这些企业或机构拥有的烹饪技术和管理经验,可以餐饮的质量和安全卫生。
3.定制化服务:团餐/团膳配送的服务内容可以根据客户的需求进行定制化。客户可以根据实际情况选择不同的餐饮方案,满足不同人群的需求。
4.经济实惠:团餐/团膳配送的服务价格相对较为经济实惠。由于客户需求量大,企业或机构可以实现一定程度上的规模化运作,从而降低成本,提供更为实惠的餐饮服务。
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至于多少人一起用餐才能称得上是"团体"呢?现在还没有人对此进行界定。其实,看某种餐饮服务是不是团餐,不仅是看人数,关键是看饮食服务的特色。团餐的服务对象一般有特定的地址、特定的时刻、特定的人群,供给服务通常是日常性的或工作性质的用餐,所以团餐有需求量大、批量生产、服务时刻短、利润低特色。
由此能够看出,单位的工作餐、旅行团队的用餐等餐饮服务能够列为团餐,但在酒店举行的大型婚礼宴会,虽然一次用餐人数也很多,却不宜列为团餐。将食堂的餐饮服务与团餐的这些特色相比较,能够发现食堂的餐饮服务的确具有团餐的特色,所以,将食堂列入团餐的范围,是能够承受的。
食堂是团餐的一部分,但并不意味着团餐等同于食堂,两者还是有差异的。其主要有以下几点:团餐服务有的不供给用餐场所,而食堂一般有固定的用餐场所。根据这一点,写字楼的外卖能够作为团餐服务,但不能作为食堂事务。虽然有的小型食堂供给外卖服务,但不是食堂业的主流。
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