在运输过程中，也要时时关注货箱内的温度，如果温度过高，就需要进行制冷降低温度，要是温度过低，则要调高温度，使货箱内的温度始终维持在合理的范围之内。随着科技的发展，现在的好多制冷机自动化程度非常高，只需调到预定温度，在整个运输途中不需要人为干预制冷，从而节省了人力。
近几年，我国冷链物流业发展迅速，在体量、质量、化程度等方面都在不断提升，纵观国内冷链服务商，共有仓储型、运输型、城市配送型、综合型、供应链型、电商型和平台型等七种模式。冷链物流能够向客户提供对于温度要求较高产品的运输车辆，是目前物流行业中较为的运输方式，满足这些基本需求，各个具体的冷链物流才能正常的的运转。
冷链是指各种生、鲜食物在生产、运输、销售、储存的全过程中，将温度控制在O℃～4℃范围内.以大限度的保持食物的新鲜和口味，广义的冷链是指这一过程及实现这一过程的设备的总称。先引进冷链概念的是食品行业，但现在在医学、航天等很多领域有应用。
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