用途：L-色氨酸在食品工业中常用于面包、乳酸菌饮料等发酵食品中，以促进酵母等微生物的生长，从而延长产品的货架期。同时，它也可以用于氨基酸型调味料，如酱料、鸡精等，以增强风味。
此外，L-色氨酸在水中微溶，在乙醇中极微溶解，不溶于氯仿、乙醚，但在甲酸中易溶，在氢氧化钠试液或稀盐酸中溶解。
饲料：L-色氨酸在饲料行业中作为重要的添加剂使用，用于提高动物饲料的营养价值。然而，具体的添加量和用法需根据动物的种类、生长阶段和营养需求而定。
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