香精的分类 ：
按用途分：食品用，烟草用，化妆品用，肥皂用，牙膏用；
按香型分：果香型，花香型，药草型；
按形态分：液体香精，粉末香精，固体香精；
按溶解性分：水溶性香精，油溶性香精，乳化香精。
日化化工原料有几种：日化原料主要包括洗涤原料和化妆品原料：日化洗涤纺织有哪些原料：
1、有机的：各类表面活性剂，阴离子型的烷基磺酸、烷基磺酸、烷基聚氧乙烯醚、烷基聚氧乙烯醚羧酸、脂肪酸、非离子型的，烷基醇酰胺、平平加O系列、AEO系列、脂肪酸聚氧乙烯醚、阳离子型的，烷基季铵盐类、咪唑啉类……非表面活性剂类的，草酸、四乙酸；
2、无机的：、纯碱、硅酸、元明粉、三聚、硼砂、明矾、氧化剂、还原剂类：、次。
日化香精素心兰香型：重要且富有特色的幻想香气的香型。由温和持久的苔香香气调合玫瑰、茉莉花香，又以木香、动物香、柑橘香等成分来协调。这一香型留香持久，加香应用面广。还有以橡苔、灵猫香、 玫瑰、 茉莉、龙涎香、香柠檬、甜橙和酮为素心兰基体，调入果香、格蓬清香、醛香或皮革香韵，调制出新颖、奇素心兰香型的日化香精。
日化香精东方型：起源于阿拉伯半岛的一种香气浓重甜香型。由苔香、木香、辛香结合香荚兰和膏香的甜味，调入琥珀、灵猫香和韵调的香料，再配上玫瑰、茉莉的花香而组成带有香粉样甜韵香气的香精。此外，还有以贵重的木香为主体，花香的优美香气，再用清香来修饰的半东方香型，如的香水即属于这种香型。
日化香精馥奇香型：非花香香气的经典香型。带有明显的黑香豆和苔香香气，且伴有青翠的草木香韵。香精配方中通常大量地使用熏衣草油、香豆素等香料，致使馥奇型香精的整体气息常能表现出田野风味和木香特色。
香精的品种繁多，使用方法也很复杂，但以下使用原则遵守：
1、一定要根据食品的类型和香精本身的不同性味加以指导选择；
2、要使用肯定能溶解的香精；
3、要按不1‰～2%的比例添加，只有在特殊情况下才允许增加；
4、要避免与高浓度的糖液或酸性溶液混用；
5、要严格掌答握好添加时的水温，水溶性香精加热不得70度，油溶性香精不得度；
6、香精分日化香精和食用香精两种。
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