什么是牦牛初乳?营养价值是不是更高些?
健康牦牛分娩后七日内采集的乳汁,它里面含有丰富的生物活性物质,反正营养价值没法比拟的。
营养成分:基因传承 牦牛专属
坩南牧场大草原天赐的纯净有机生态,源物种牦牛延续上百万年的基因,广袤草场丰富的植物资源,原生态的自然放养、自然哺育方式等共同造就了大自然赐予的、的营养乳品。
加工工艺:绝不添加,高原科技
从采奶要经历多次检查后才能进入工厂加工,牦牛奶整个加工过程不进行任何添加,加工是为了去除在外界接触的污染物及其他杂质让牦牛奶变得纯净。
牦牛也是为现存三种源种动物之一,是源种牛,以的耐寒、抗缺氧、抗疲劳、抗紫外线和力而著称。也正因此,牦牛奶具有“高浓度、高比重、高含量”的特点,含有丰富的营养物质。牦牛因生长环境的特殊性,造就了牦牛数量的,且牦牛奶营养价值高,产量低,又受季节等多种因素影响,所以牦牛奶及奶制品的价格也普通奶牛产的牛奶。
奶源原料
奶源是奶粉品质的源泉,是决定品质好坏的一道关。有句话说得好:得奶源者得天下。
牦牛奶粉奶源来自甘南草原,地处海拔3500以上的青藏高原东北边缘,牦牛奶质优良;
原料主要以牦牛奶粉等,经过多道生产工序进行生产。
牦牛奶粉由较一般牛奶粉营养高出许多,不过价格也颇高。根据记录中国是发明奶粉早的国家,由此可见我国的奶粉制作工艺很成熟,牦牛奶粉也不例外,是由牦牛奶生产加工而成。因此牦牛奶粉营养含量可想而知。
中国是世界牦牛的发源地,全世界90%的牦牛生活在中国青藏高原及毗邻的6个省区。其中青海490万头,占全国牦牛总数的38%,居全国;西藏390万头,占30%,居全国第二;四川310万头,占23%,居全国第三;甘肃88万头,占7%,居全国第四;新疆17万头,占1.3%,居全国第五;云南5万头,占0.4%,居全国第六。
牦牛奶粉采用高原地区原牦牛原奶,以现代化乳品加工工艺制成。
牦牛乳比普通的牛乳更富含营养,其固形物、蛋白质、有机钙的含量均远远超过普通牛乳。
乳铁蛋白含量和球蛋白含量超过普通牛初乳。
牦牛奶粉适合营养需求较高的成长期儿童、中老年人、脑力劳动者、高强度劳动者、低抵抗力等人群饮用。
牦牛奶粉中含有多种有益的氨基酸,例如苏氨酸和色氨酸等,这些氨基酸是构成其他蛋白质的重要组成部分。在人体内,这些氨基酸还能够调节脑内多巴胺、去甲肾上腺素和其他神经递质的分泌,起到减轻压力、缓解焦虑的作用,对于现代人的生活有积极的改善作用。
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